在食品加工行業(yè)中,雙螺桿膨化機以其的性能和廣泛的適用性,成為許多生產商的設備。本文將詳細解析雙螺桿膨化機的優(yōu)勢性能,幫助讀者更深入地了解這一、穩(wěn)定的食品加工設備。
一、原料適應性廣
雙螺桿膨化機具有出色的原料適應性,能夠處理高粘度、低粘度、高脂肪含量、高水分等多種不同類型的原料。相較于單螺桿膨化機,雙螺桿膨化機在處理復雜原料時具有更高的穩(wěn)定性和效率,有效避免了原料在加工過程中的打滑現象。
二、粒度限制小
雙螺桿膨化機對原料的粒度限制較小,可以處理從微粉到粗粉顆粒的原料。這使得生產商在原料選擇上具有更大的靈活性,降低了生產成本。同時,雙螺桿膨化機還能根據生產需求調整螺桿轉速和機筒溫度,以適應不同粒度原料的加工需求。
三、物料分布均勻
在加工過程中,雙螺桿膨化機通過的螺桿設計和優(yōu)化的工藝參數,使物料在機筒內均勻分布。這有助于確保產品內外質量的均勻性,提高產品的整體品質。此外,雙螺桿膨化機還能在加工過程中添加蒸汽、水等輔助物料,實現更的物料比例控制和更好的加工效果。
四、熟化均質效果好
雙螺桿膨化機在加工過程中,通過高溫、高壓和高剪切力的作用,使原料中的蛋白質分子發(fā)生變性,形成緊密而多孔的結構。這種結構使得產品具有良好的熟化均質效果,提高了產品的營養(yǎng)價值和口感。特別是對于淀粉類原料,雙螺桿膨化機能夠實現高達95%以上的淀粉熟化度,確保產品在水中的穩(wěn)定性和營養(yǎng)不流失。
五、產量高、成本低
在同等功率下,雙螺桿膨化機具有更高的產量。這主要得益于其的混合性能和的熱量控制。此外,雙螺桿膨化機的易損件磨損較輕,配件成本相對較低。同時,其良好的操作穩(wěn)定性和較低的啟動材料消耗也進一步降低了生產成本。
六、操作簡便、清潔方便
雙螺桿膨化機采用變頻器調速,動力強勁、運轉平穩(wěn)、更省電。同時,其積木組合結構可根據不同需要任意組合,滿足不同生產工藝的需求。此外,雙螺桿膨化機具有自清潔功能,停機后無需拆卸螺桿進行清理,大大簡化了操作過程。
綜上所述,雙螺桿膨化機以其原料適應性廣、粒度限制小、物料分布均勻、熟化均質效果好、產量高、成本低以及操作簡便、清潔方便等優(yōu)勢性能,在食品加工行業(yè)中贏得了廣泛的應用和贊譽。