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雙螺桿膨化機的技術特點有哪些?

2021-11-24

雙螺桿膨化機的技術特點有哪些?

(1)多變性好 可在同一擠壓機上依靠改變物料品種、配方和加工條件而得到多種多樣的食品。

(2)生產(chǎn)** 雙螺桿膨化機集供料、粉碎、殺 菌、熟化、干燥、成型為一體,使用一臺設備將傳統(tǒng)食品加工中的多道工序集成一道連續(xù)生產(chǎn),提高生產(chǎn)效率。

(3)成本低 單位產(chǎn)品所需的能耗及操作管理費用比其他膨化成型裝置低,成本低,效益高。

(4)產(chǎn)品形狀多種多樣 擠壓機可以靠改變模頭形式、切割方法,生產(chǎn)出其他方法難以生產(chǎn)的各 種形狀。

(5)產(chǎn)品營養(yǎng)損失小 高溫、高壓、短時加工使淀粉糊化和蛋 白 質變性,從而改變了食品的可消化性,這種加工使食品的營養(yǎng)損失小,同時卻能破 壞食品中大多數(shù)不良因素,并有滅 菌作用。

(6)新產(chǎn)品的開發(fā)容易 擠壓膨化機可使蛋 白 質、淀粉和其他食品成分改性,生產(chǎn)出新產(chǎn)品。

(7)有利于粗糧細作 國內外的大量資料報道,粗糧食品合乎人體的營養(yǎng)生理科學。因為粗糧中含有較多的維生素、纖維素以及鈣、鋅、鐵、磷等微量元素,對人體有益,但因口感差而不樂意食用。用擠壓雙螺桿膨化機,可改變食用風味,改善食用口感。

(8)生產(chǎn)環(huán)境友好 生產(chǎn)過程中無廢氣、廢水、廢渣排放。
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